ファミリーロッジ旅籠屋・袖ヶ浦店



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千葉県袖ケ浦市蔵波台2-23-23
袖ヶ浦を代表するご当地グルメの一品!!

酪農の盛んなまちで生まれた「第5のジャンル」ラーメン
醤油、味噌、塩、豚骨のいずれでもない「第5のジャンル」牛乳ラーメン・・・それが“ホワイトガウラーメン”です!
試行錯誤のスープ作りの中で、しょうがで牛乳のクセを消し、クリームチーズでまろやかなコクを出すのに苦労したそうです。
酪農発祥の県である千葉県のなかでも生乳生産量が県内トップクラスを誇る袖ヶ浦市。そんな街の中華料理屋さんが特産品である牛乳を使ったご当地グルメを考えたのが、「ホワイトガウラーメン」の誕生でした。

平成23年2月に開催された「袖ケ浦ご当地グルメ王座決定戦『袖?1グランプリ』」では見事優勝。袖ヶ浦を代表する新たなご当地グルメとなりました。

“ホワイトガウラーメン”は市内7店舗(2014年10月現在)でお楽しみいただけます。
ホワイトガウラーメン発祥の「大衆中華ホサナ」まで、ファミリーロッジ旅籠屋・袖ヶ浦店から1.5km、車で2分。
TEL:0438-63-4378(大衆中華ホサナ)